展會日期
2026 / 7 / 16-19
展會地點
臺北南港展覽館一館 1F
展出區域
食品生技保健區
和聚攤位
i416
15:00-15:50
Morinaga 日本森永製菓
Passienol™ 白皮杉醇 × SIRT1 活化研究
由日本森永製菓株式會社 Passienol 專案負責人松井悠子主講,聚焦百香果籽萃取物中的關鍵活性成分 Piceatannol 白皮杉醇,分享其在 SIRT1 相關研究中的成果,並探討植物多酚素材於青春保養、熟齡健康與活力維持市場中的應用潛力
16:00-16:50
ORYZA 日本油化
紫茶 GLP-1 減脂新數據 × 米神經醯胺保濕臨床
由日本 ORYZA 油化研發部主任匡博士主講,分享紫茶萃取物於 GLP-1 相關研究中的最新進展,以及專利米神經醯胺於口服美容領域的臨床數據。面對 GLP-1 議題升溫,品牌端更需要從原料選擇、臨床數據與配方組合中建立差異化
01
GLP-1 風潮後的蛋白補充策略
隨著 GLP-1 與體重管理議題受到市場高度關注,蛋白質補充在體重管理、肌力維持與健康老化中的角色也更受到重視
02
高蛋白 RTD 即飲應用
從健身族群、銀髮營養到日常蛋白補充,高蛋白產品已逐漸從粉包市場延伸至便利化、風味化與生活化應用
03
原料 × 配方 × OEM・ODM
和聚協助品牌端從國際原料、配方概念到產品應用與代工資源整合,找到更適合市場的開發方向
From Ingredients
to Insight
從原料資訊到產品開發判斷
讓配方更接近市場需求
ADM 透明大豆蛋白電解水
鎖定植物性運動營養市場,透明蛋白應用可呈現更清爽的視覺與飲用感受,並可結合電解質補給概念,切入運動後補給、戶外活動、健身族群與植物性飲食市場
植物性機能原料應用
展示來自銀耳萃取物的植物性機能素材,如素食玻尿酸、素食軟骨素等方向,回應植物性來源、友善配方與永續概念
互動體驗區
今年展位規劃互動體驗內容,透過更直覺的方式讓參觀者理解營養補充、肌力維持與日常機能保養的關聯
今年展位規劃互動體驗內容
透過更直覺的方式讓參觀者
理解營養補充、肌力維持與
日常機能保養的關聯