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日本原廠 Erich Wesjohann nutrition 擁有最大最佳的種雞遺傳庫，在雞蛋選擇、加工、銷售擁有專業的知識，也是餐飲界的領先供應商，擁有研發和診斷實驗室，在日本市場份額為 40%。本產品是與日本中央研究大樓-國立衛生流行病研究所合作研究製備。
滋補強身 調節身理機能
蛋黃粉中含有源自雞蛋的特殊免疫球蛋白（IgY），具備專一性辨識能力，近年廣受重視並廣泛應用於機能性營養補給領域。
研究指出，IgY 可辨識多種外來環境因子，協助提供日常防護支持。應用於空氣清淨與營養補充中，具備良好穩定性與高專一性，為多元用途提供潛力基礎。
此外，IgY 亦被研究探討其與特定環境中常見因子（如花粉、菌種）之結合特性，做為維持身體防禦機能與調節生理平衡的營養素材之一，受到機能性食品領域關注。部分文獻亦顯示，其可應用於腸胃道營養補充產品，支持消化道健康。
目前蛋黃粉（含IgY）廣泛應用於膠囊、粉末包與機能性飲品等多種劑型，適合日常營養補給與保健使用。
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