【高纖低糖】 由玉米澱粉製成，纖維含量＞90%，熱量僅 2 kcal/g，糖含量低於 5%
【耐酸耐熱】 在 100℃・pH 3.0–7.0 條件下仍具穩定性，適合飲品・乳品及烘焙食品應用
【研究文獻探討】 多篇研究顯示其與日常調理・消化道機能及代謝營養平衡相關
