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在規劃保健食品產品線或準備打造品牌時，你可能經常聽到 OEM・ODM・CDMO 這三個名詞。
但它們的差別究竟在哪？哪一種模式適合你的品牌與產品？以下以最清楚的方式帶你快速理解。
一句話看懂保健食品OEM・ODM・CDMO三者差別
- OEM（代工生產）：品牌方提供配方 ➜ 工廠依配方生產
- ODM（設計代工）：品牌方僅提供初步想法 ➜ 工廠設計配方 ➜ 再協助生產
- CDMO（開發＋製造整合）：從原料開發評估・配方研發・劑型測試・法規審查到生產，一站式整合服務
把它想成蓋房子的三種方式：
- OEM：你有設計圖 ➜ 找施工隊
- ODM：找設計師＋施工隊
- CDMO：找建築公司 ➜ 從規劃到完工全包
保健食品OEM是什麼？
OEM（Original Equipment Manufacturing）＝「品牌提供配方，工廠負責製造」
適合已具備：
- 固定配方或原料組合
- 明確的產品定位
- 具備營養師・PM 或研發人員主導配方
OEM 的工廠主要負責：
- 原料驗收 ➜ 混合 ➜ 成型 / 分裝 ➜ 品質檢驗 ➜ 包裝出貨
- 品質檢驗（QA / QC）
- 規格一致的量產
➜ 適合已有研發能力・希望維持配方獨特性的品牌
保健食品ODM是什麼？
ODM（Original Design Manufacturing）＝「配方交給工廠設計，再進行生產」
工廠通常會提供：
- 配方設計
- 原料建議
- 劑型選擇
- 打樣試製 & 調整
- 生產與包裝
ODM 適合：
- 無法自行研究配方者
- 想縮短自行研究開發的時間
- 新品牌或新產品線擴展
保健食品CDMO是什麼？
CDMO(Contract Development and Manufacturing Organization) ＝「開發・法規・製程・製造的整合服務」
CDMO 的服務比 ODM 更完整，通常包含：
- 市場需求與產品策略分析
- 原料安全性 & 文獻評估
- 高階配方開發
- 劑型穩定性測試
- 國內外法規諮詢
- 技術檢驗・品質管理
- 量產製造
CDMO 適合：
- 想打造獨特・高差異化・高品質產品
- 配方較複雜，需技術整合
- 想強化科學可信度
- 有跨境或國際市場規劃
保健食品OEM / ODM / CDMO 差異比較表
項目 | OEM | ODM | CDMO |
是否需提供配方 | ✔ 是 | ✘ 不用 | ✘ 不用 |
研發深度 | 無 | 中 | 高 |
法規支援 | 基本 | 視廠而定 | ✔ 完整 |
劑型開發 | 基本 | 中 | ✔ 穩定性/耐受性測試 |
適合對象 | 有固定配方 | 無配方的新品牌 | 做差異化・高階產品 |
開發時程 | 最短 | 中 | 最長但最完整 |
成本 | 最低 | 中 | 最高 |
如何挑選保健食品代工廠？
以下六項是最重要的評估基準：
包括：配方規劃・劑型建議・打樣試製・法規顧問・品質管理・生產與包裝。
如：ISO 22000・HACCP・FSSC 22000・GMP・NSF・USP。
代表品質與衛生管理達一定水準。
包括：來源清楚・規格完整・安全性資料・原廠技術文件。
包括：是否有相關功能產品的經驗・是否支援你的劑型・過往合作案例等。
如：混粉均勻度・膠囊充填精準度・錠劑壓製技術・液飲設備・特殊劑型能力。
一些公司自有產線；另一些則為「專業媒合者」，會依劑型・MOQ・設備需求找最合適的製造商。
和聚的角色：讓品牌・原料・代工三方溝通更精準
和聚不是工廠，也不以 CDMO 自居。
我們專注在 OEM / ODM / CDMO 前段最關鍵的技術整合與資料準備。
以下是和聚真正擅長的五大角色：
協助品牌：
- 判斷原料差異
- 評估科學證據・專利・安全性
- 找到最適合作為產品主軸的素材
提供品牌端・代工廠所需資料，例如：
- 原料規格書・COA・物質安全資料表(MSDS)
- 過敏原調查表等文件
- 建議劑量
- 文獻摘要
- 相容性資訊
- 配方邏輯與市場定位亮點
避免品牌端花大量時間整理資料，避免打樣試製時程延誤。
協助品牌找到合適的合作工廠，並作為技術橋梁，使原料 ➜ 配方 ➜ 工廠流程更順暢。
提供：
- 教育訓練簡報
- USP=Unique Selling Points（產品亮點，獨特賣點）
- 銷售工具：簡報・DM・比較表・提案工具・教育手冊等
讓產品不僅做得出來，也能被市場理解。
透過與歐洲・美國・日本・韓國等國外原廠合作，提供最新原料・技術與市場趨勢，作為品牌開發的重要參考。
和聚保健食品代工流程示意圖
保健食品代工常見 Q&A
ODM：配方設計＋生產
CDMO：原料研發＋產品設計＋生產製造＋法規＋品質整合 ➜ 深度更高
是。但能降低：
- 打樣試製失敗
- 配方不穩定
- 法規問題
- 改版成本
需視工廠設備而定。
常見劑型：膠囊・軟膠囊・錠劑・粉包・飲品・口溶膜。
- 功能性保健食品
- 高端美容保健
- 益生菌
- 高蛋白營養品
- 技術門檻高的複方產品
OEM / ODM / CDMO 讓產品「做出來」，而和聚讓產品「被做好」
在保健食品供應鏈中：
- 代工廠：負責製造與品質管理
- 品牌：負責市場與產品策略
- 和聚：負責選材策略・技術資料整合與提升開發效率
我們不是生產者，而是品牌與代工之間的技術橋梁，協助品牌做出更完整的決策，也讓整個開發流程更順暢。
