和聚國際HG BIO杭州產業參訪杭州金采生物（KIMTCH），深入了解保健食品果凍劑型的技術與市場應用。文章整理功能性果凍產品發展、凝膠基質設計、製程技術與ODM產品開發模式，並從產業角度觀察保健食品劑型創新的發展趨勢。...

同樣來自牛奶，乳清、酪蛋白、牛奶蛋白與水解蛋白的差別在於「消化速度」與「胺基酸釋放節奏」。本文整理牛奶蛋白快慢系統、PDCAAS品質評估重點，並提供和聚牛奶來源蛋白品項比較，協助產品與配方設計精準選材、用在對的位置...

在規劃保健食品產品線或打造自有品牌時，OEM、ODM、CDMO 是最常被提到的三種代工合作模式。本文以實務觀點說明三者的差異、適合對象與成本影響，並整理挑選保健食品代工廠的六大要點。同時介紹和聚國際在原料選材、技術資料整合與代工媒合中的角色，協助品牌更精準地完成產品開發。...